Sia che la tua clientela desideri già preordinare il suo cibo preferito da gustare a bordo o abbia bisogno di un menù speciale su un volo in cui viene servito il pasto, Austrian Airlines ha sempre l’opzione giusta.

Puoi consultare l’elenco dei pasti speciali di Austrian Airlines qui e prenotarlo facilmente tramite GDS, 24 ore prima della partenza.

 Brussels Airlines offre un’ampia scelta di alternative alla tua clientela che, per motivi di salute, religiosi, alimentari o di altra natura necessita di un menù speciale. Questi pasti possono essere ordinati gratuitamente tramite GDS 48 ore prima della partenza di tutti i voli a lungo raggio Brussels Airlines e sulla Business Class dei voli a corto raggio.

Le persone che necessitano di un pasto speciale per motivi dietetici, nutrizionali o religiosi possono scegliere tra diverse proposte sui voli operati da Lufthansa.

La tua clientela con esigenze dietetiche particolari può preordinare alcuni pasti speciali sui voli SWISS. Il servizio è disponibile in tutte le classi di servizio sui voli a lungo raggio e nella SWISS Business su voli europei selezionati. L’ultima novità che SWISS sta testando è un pasto sigillato, disponibile sui voli a lungo raggio in partenza dalla Svizzera.

• Una bottiglia d’acqua e un biscotto
• Servizio SpazioItaliaBar a pagamento
• Per la preparazione dei piatti freschi di SpazioItaliaBar Air Dolomiti collabora ad esempio con JRE, Jeunes Restaurateurs d'Europe, mentre il caffè servito ad alta quota è Illy.
• Il menu prevede piatti freschi creati in Italia e snack veloci accompagnati da un’ampia offerta di bevande calde e fredde e da una selezione di vini bianchi, rossi e spumanti disponibili a pagamento.
• Nelle sue collaborazioni con importanti marchi italiani Air Dolomiti dà spazio sia al gusto che alla sostenibilità, privilegiando qualità e soluzioni di packaging rispettose dell’ambiente.

• Posto libero di cortesia
• Salvietta rinfrescante
• Pasto servito su vassoi individuali con stoviglie in ceramica, posate in acciaio e bicchieri di vetro
• Colazione, pranzo, cena e spuntini a seconda del momento:
  • Colazione continentale
  • Pranzo freddo o cena
  • Snack pomeridiano       
• Assortimento di bibite e bevande calde
• Scelta tra vini bianchi e rossi o spumante/prosecco di eccellenti cantine italiane
• Possibilità di ordinare un pasto speciale

(Aggiornamento: luglio 2023)

Per valorizzare l’ospitalità austriaca e i piaceri della cucina di questo paese, Austrian Airlines sta introducendo un nuovo concetto gastronomico sui voli a lungo raggio: «Tastefully Austrian». In Business Class, ad esempio, è previsto uno snack con un drink di benvenuto e l’aggiunta di una zuppa al menù. Anche in Premium Economy ed Economy Class vengono proposte nuove ricette e creazioni.

(Aggiornamento: marzo 2023)

Dopo una pausa di tre anni dovuta alla pandemia, Austrian Airlines e il suo partner per il catering DO & CO stanno organizzando il grande ritorno dell’iniziativa «Flying Chefs». A partire da aprile 2023 nella Business Class dei voli Austrian Airlines a lungo raggio torneranno le squisite proposte gastronomiche di grandi chef, offrendo un’esperienza culinaria indimenticabile sopra le nuvole e un servizio d’eccellenza.

(Aggiornamento: giugno 2023)

Brussels Airlines riprende la collaborazione con la cioccolateria belga Neuhaus. Dopo una pausa di tre anni fanno la loro ricomparsa le grandi scatole di praline a bordo dei voli intercontinentali e ogni persona che viaggia in Business Class riceve una confezione omaggio di cioccolatini.

(Aggiornamento: giugno 2023)

Chi vola in Business Class sul corto e medio raggio ora può pregustarsi un menù migliorato, maggiore varietà e prodotti freschi con un tocco tipicamente belga. Le stoviglie di porcellana completano l'eccellente esperienza in volo e allo stesso tempo garantiscono maggiore sostenibilità.

A bordo della sua Business Class Discover Airlines accoglie i passeggeri e le passeggere con un drink di benvenuto, a cui segue un pasto personalizzato da tre portate. Su tutti i voli a lungo raggio è possibile scegliere tra diverse specialità vegetariane e non vegetariane. Sono inoltre previste colazione o cena, a seconda dell’ora del giorno. A completare l’esperienza gastronomica è disponibile in qualunque momento un’esclusiva selezione di bevande.

​Menù aggiornatoThe link will be opened in a new browser tab

In Premium Economy Class sono previsti due pasti gratuiti composti da un piatto caldo vegetariano o non vegetariano, un contorno e un dessert. Sono inclusi bibite, bevande calde, vino, spumante e birra.

​Menù aggiornatoThe link will be opened in a new browser tab

Sui voli a lungo raggio di Discover Airlines in Economy Class vengono serviti due pasti gratuiti. L’offerta comprende un pasto caldo (con possibilità di scelta tra vegetariano e non vegetariano) e un «Discover cookie» per dessert. Sono incluse bevande calde e bibite. Il menù dell’Onboard Bar completa la proposta con snack e bevande alcoliche a pagamento.

L’accoglienza prevede un drink di benvenuto, a cui segue un pasto esclusivo composto di portata principale, contorno e dessert. Se il volo ha una durata superiore alle due ore l’esperienza gastronomica si arricchisce di ulteriori spuntini e un’ampia scelta di bevande.

​Menù aggiornato The link will be opened in a new browser tab

Sui voli a corto e medio raggio in Economy Class si possono acquistare dall’Onboard Bar deliziosi menù, sandwich o spuntini insieme a un’ampia scelta di bevande.

​Menù dell’Onboard Bar e preordini con il 10% di scontoThe link will be opened in a new browser tab

Edelweiss offre un antipasto freddo, un piatto principale e un dessert. Sono disponibili menù diversi da e per Zurigo.

Sui voli di ritorno in Svizzera, in aggiunta a un pasto svizzero, si ha anche una scelta di specialità tipiche delle destinazioni estere di vacanza servite, create da chef locali e provate per noi da food tester. Perché il buon cibo è un elemento fondamentale di una bella vacanza, sui voli a lungo raggio dalla Svizzera viene proposto un dessert ispirato a una delle nostre destinazioni da sogno.

L’Edelweiss Box, realizzata appositamente, è una soluzione originale, moderna e innovativa per servire gli alimenti. Copre il cibo in modo elegante, eliminando l’esigenza di un coperchio di plastica usa e getta. Nell’ottica di rendere l’esperienza a bordo quanto più sostenibile possibile, l’Edelweiss Box è riutilizzabile.

In Economy Class acqua, bibite e bevande calde sono gratuite. Gli alcolici sono disponibili a pagamento. Come metodo di pagamento si possono utilizzare carte di credito e di debito nonché Google e Apple Pay.

Edelweiss offre un antipasto freddo, un piatto principale e un dessert. Sono disponibili menù diversi da e per Zurigo.Tutti i piatti vengono serviti su stoviglie di ceramica leggera. 

Un buon vino è l’accompagnamento ideale a un ottimo pasto. Le etichette esclusive sono selezionate in modo da abbinarsi perfettamente alla stagione e ai menù; è disponibile inoltre uno champagne Rosé e Brut Sélection della cantina Gruet.

Per chi ama i dolci ci sono le delizie al cioccolato di Chocolatier Beschle.

Alla clientela BASIC e SMART durante il servizio a bordo vengono serviti spuntini e drink a prezzi adeguati.

Chi vola in Business Class può scegliere gratuitamente i propri pasti dal nostro menù. Per i palati più sofisticati proponiamo una selezione di prodotti di qualità che si distinguono per provenienza regionale, preparazione e unicità degli ingredienti.

(Aggiornamento: maggio 2024)

Imbarco, decollo, relax: Lufthansa introduce novità nell'offerta culinaria in Business Class sui voli a lungo raggio:

• Il nuovo iconico aperitivo Avionic sarà servito come drink di benvenuto in alternativa all'acqua e alle bollicine. Avionic si basa su note di pesca ed erbe di campo e viene mixato con ghiaccio e acqua tonica.

• Uno speciale pane artigianale realizzato esclusivamente per Lufthansa dal «World Baker of the Year 2022» Axel Schmitt sarà servito come aperitivo con burro fatto a mano e olio d’oliva di alta qualità. Ogni tre mesi sarà proposto un tipo di pane diverso creato appositamente per Lufthansa.

• Per la prima volta chi viaggia in Business Class potrà gustare a inizio pasto un amuse-bouche vegetariano.

• TLa nuova proposta modulare di snack tra i pasti varia a seconda della lunghezza della tratta e dall’ora del giorno: spuntini, frutta fresca e, sui voli più lunghi, stuzzichini freschi dolci e salati, come ad esempio spiedini di pomodoro e mozzarella o tortillas con pastrami.

• A partire da giugno 2024 si riceverà una piccola scatola di cioccolatini Lindt dall'esclusivo design Lufthansa come dono di commiato. Chi viaggia in Business Class Lufthansa potrà quindi contare su un catering ricco e curato, dal momento del benvenuto fino a quello del congedo.

(Aggiornamento: giugno 2023)

Su tutti i voli europei internazionali Lufthansa per Francoforte e Monaco sui quali viene offerto il servizio Onboard Delights c’è la possibilità di acquistare poco prima dell’atterraggio e portare con sé cibi freschi come ad esempio insalate, bowl e panini rimasti invenduti al prezzo ribassato di 3,50 EUR. Dal momento che i piatti freschi vengono preparati per scelta senza l’aggiunta di coloranti o conservanti, la loro scadenza è più ravvicinata e, se non vengono venduti sui voli per i quali sono destinati, devono essere buttati. Onboard Delights Last Minute rappresenta quindi un ulteriore passo verso la riduzione degli sprechi alimentari a bordo.

Austrian, SWISS ed Eurowings offrono il cibo invenduto a prezzi ridotti fin dal 2022. Grazie a questo, nel 2022 sono stati consumati 80.000 pasti che sarebbero stati altrimenti eliminati.

(Aggiornamento: gennaio 2022)

Sui voli Lufthansa all'interno dell'Europa è possibile acquistare dal menù Onboard Delights la barretta «share». Così facendo non soltanto si rende il proprio volo un po' più dolce, ma si sostiene anche il Progetto Sunshine di help alliance, che consente a bambini e bambine in India di frequentare la scuola.